Wenn der Türke Štramberk besuchen würde, eine Kleinstadt am Fuße des Beskydy-Gebirges, vielleicht würde er eine Weile das Gefühl haben, zu Hause in Istanbul zu sein. Denn das dominierende Merkmal von Štramberk ist dem Galata-Turm in der türkischen Metropole auffallend ähnlich. Dieses Déjà-vu würde jedoch nur kurz andauern, höchstens bis zum ersten gastronomischen Erlebnis. Anstelle von Baklava, einer türkischen Honig-Delikatesse, würden ihm nämlich die Einwohner von Štramberk eine lokale Version anbieten – die Stramberger Ohren.
Der Stramberger Burgturm heißt Trúba und er ist der erste Ort, zu dem sich Touristen aufmachen, nachdem sie in der Stadt ankommen sind. Ähnlich wie vom Galata-Turm aus gibt es auch von hier aus herrliche Aussichten auf die Umgebung, jedoch nicht auf das Meer und die Hektik der angrenzenden Gassen, sondern auf die tiefen Wälder und das ruhige Leben, das unter der Burg herrscht.
Bloß in den romantischen Geschichten hinkt Štramberk hinterher. Auf der Galerie des Galata-Turms erfahren Sie, dass derjenige, der Sie begleitet, Ihr Ehemann bzw. Ihre Ehefrau wird. Die Menschen in Štramberk haben jedoch blutrünstigere Legenden zu bieten. Haben Sie gehört, an was für ein Ereignis die Stramberger Ohren erinnern? Diese Süßigkeit aus Lebkuchenteig wird seit Jahrhunderten in Form menschlicher Ohren gebacken, die die kampflustigen Tataren ihren Stramberger Feinden abschnitten und als Beweis ihrer Kriegserfolge an ihren Khan schickten. Guten Appetit!
Verfügbarkeit von Touren in deutscher Sprache
Wenn Sie mehr über das märchenhafte Štramberk erfahren möchten, probieren Sie kommentierte Führungen aus – außer tschechischer Sprache werden auch Englisch und Italienisch angeboten. Buchen Sie mindestens 14 Tage im Voraus telefonisch unter +420 603 867 382 oder per E-Mail: novobilsky@novos.cz
Stramberger Ohren kaufen Sie in der Konditorei U Hezounů. Herr Hezký backt hier die Ohren noch auf die traditionelle, alte klassische Art des Rollens. Ehrliche tschechische Küche finden Sie auf dem Hauptplatz – in der Stadtbrauerei Štramberk.
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